博古斯世界烹饪大赛

由法式西餐界的厨艺泰斗保罗·博古斯（Paul BOCUSE）先生于1987年发起并以他本人名字命名，每两年一届，在法国里昂SIRHA国际酒店、餐饮、食品展期间举办，经过20多年的发展，博古斯世界烹饪大赛已经成为里昂这个法国美食之都两年一次的盛会，更被业内一致公认为当今国际西餐烹饪界的奥林匹克大赛。

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